1.12.2013

LUUKKU 1: PIPARIMUFFINSSIT

eka luukku
pipari
Noniin, ensimmäinen joulukalenterin luukku avattiin myös mun blogin puolella. Ensimmäisestä luukusta löytyykin piparimuffinssit, jotka sopii näin joulunodotukseen. Resepti on saatu ihanalta ja rakkaalta Erikalta, jonka luona poikkesin tänään. Alkuperäisessä muodossa nämä ovat vain suklaamuffinssit mutta lisäsin reseptiin vähän joulua matkaan. Näitä tulee tästä reseptistä n. 15 kipaletta.

Ainekset: 100g voita/margariiniä, 2 munaa, 2 1/2dl sokeria, 1tl vanilijasokeria, 1/2tl suolaa, 4rkl kaakaojauhetta, 2dl vehnäjauhoja, 1/2tl leivinjauhetta, 1tl kanelia, 0,5dl piparinmuruja

Ohjeet: 1/ Laita uuni 225 asteeseen 2/ sulata rasva & anna sen jäähtyä hetken 3/ vatkaa sillävälin munat ja sokeri kovaksi valkeaksi vaahdoksi jotta siihen muodostuu 8, josta näet sen olevan täydellistä 4/ Lisää rasva 5/ Sekoita yhteen kuivat aineet ja sekoita ne varovasti taikinan joukkoon 6/ Nostele jouluisiin muffinivuokiin että ne täyttyvät n. 3/4 vuoista. 7/ paista uunissa noin 10 minuuttia ja anna niiden jäähtyä. 8/ Koristele haluamallasi tavalla, kuten sirottelemalla tomusokeria päälle ja laittamalla siihen koristenomparellejä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Laitathan asiallisia kommentteja. Kritiikki ja muut huomioon otettavat kommentit luetaan ja mahdollisesti julkaistaan, mutta pidetään kuitenkin kommenttiosio tyhjänä turhista asiattomista kommenteista. Kiitos! :-)

Searchbox